Pavie Macquin 2011

« This well-known St.-Emilion estate has turned out a dense purple-colored blend of 84% Merlot, 14% Cabernet Franc and 2% Cabernet Sauvignon. Super-concentrated, but not over-extracted, with an essence of blackberry, blueberry and black raspberry fruit interwoven with dusty, chalky minerality as well as a floral note, this full-bodied, rich, moderately tannic, pure, layered, impressive 2011 will benefit from 4-5 years of cellaring. It can be enjoyed over the following two decades. »
Robert Parker
Wine Advocate, avril 2014

Note : 92+

« This has intense crushed plum, blackberry and black currant fruit flavors rolled together, along with hefty, briary grip and lots of smoldering charcoal notes. Best from 2016 through 2028. »
James Molesworth
Wine Spectator, 15 janvier 2014
Note : 93

« Black core. Aroma of roasted potato skins. Savoury and very 
dense. Rich, very dark. Extreme, sweet/sour. Bags of oak. Big, chewy tannins but they are not hard or aggressive. Powerful and packed to be unpacked. Chewy in the extreme. Dark and roasted. The polar opposite of subtle and elegant. Drink 2017-2028. »
Julia Harding MW
Jancis Robinson, 10 février 2015
Note : 16,5/20

« La robe est profonde, avec un liseré de teinte sanguine à violine. Le nez ouvert et net évoque les cerises mûres, nuancés d’épices douces, de violettes, avec en retrait un élevage de qualité (bois précieux). L’attaque est veloutée, le vin prend de l’étoffe, de la consistance, de la sphéricité dans un centre, charnu, et très fruitée. La finale est longue, avec des tannins un peu plus fermes, tout en conservant un agréable velouté de texture, fraîche dynamique, fruité, finement épicée, florale, légèrement réglissée et saline. »
Daniel Seriot
Fouduvin.ca, 6 mars 2015
Note : 17/20

 

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